Apicultores fomentan el consumo de productos de la colmena para enfrentar el frío intenso

#Aprimerahora# cusco.-El proyecto Apícola del Gobierno Regional Cusco, promueve otros productos de la colmena con múltiples beneficios para la salud. Además de la miel, que es una excelente fuente de energía,

Nos encontramos en una etapa de bajas temperaturas y cada vez más se siente el recrudecimiento del clima. Por ello, es importante proteger la salud consumiendo productos naturales que fortalezcan la alimentación de los más pequeños y adultos mayores en nuestro hogar. Los productos de la colmena se presentan como una alternativa fundamental, por ello, el Proyecto Apícola de la Gerencia Regional de Agricultura promueve el consumo de la miel, propóleo y polen, que son producidos por apicultores de la región.

Además de la miel, que proporciona energía, otros productos de la colmena como el polen son una fuente de proteína; la jalea real, retrasa el envejecimiento; el propóleo, funciona como un antiséptico y cicatrizante y la apitoxina, es un antiinflamatorio utilizado en apiterapia. Todos ellos, considerados productos de la colmena, son altamente beneficiosos para la salud.

La Gerencia Regional de Agricultura del Cusco, a través de su Proyecto Apícola, está fortaleciendo las capacidades de cerca de 1500 apicultores en 8 provincias y 29 distritos de Anta, Urubamba, Acomayo, Canchis, Paruro, Quispicanchi, Paucartambo y La Convención. La capacitación y asistencia técnica proporcionadas por el proyecto aseguran la producción de miel pura y de alta calidad. Los apicultores pasan por diversas etapas de producción, desde la instalación del apiario y el manejo del colmenar, hasta la cosecha y post-cosecha de productos apícolas.

La Gerencia Regional de Agricultura invita a la comunidad a ubicar a los verdaderos productores en las ferias distritales o contactar a nuestros beneficiarios del Proyecto Apícola.

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