Camal Municipal de Kayra podría ser clausurado este 4 de noviembre por incumplir observaciones sanitarias

#aprimerahoracusco.com.- El Camal Municipal de Kayra se encuentra al borde de una posible clausura administrativa debido a que la Municipalidad Provincial del Cusco todavía no habría levantado integralmente las observaciones formuladas por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) y la Fiscalía de Prevención del Delito del Ministerio Público.

De acuerdo con las notificaciones emitidas por ambas instituciones, los funcionarios municipales tienen como fecha límite el próximo 4 de noviembre de 2026 para subsanar las deficiencias técnicas y sanitarias identificadas en el establecimiento. De no cumplirse con las exigencias, se procedería con la clausura.

Entre las principales observaciones pendientes figura la falta de implementación de un adecuado sistema de refrigeración, equipamiento indispensable para garantizar la conservación higiénica de las carnes que no son comercializadas inmediatamente después del faenado.

Al respecto, el regidor Atilio Loayza informó que la adquisición de este sistema sufrió retrasos debido a que inicialmente no fue considerado dentro del proyecto de inversión IOARR ejecutado por la municipalidad, situación que obligó a realizar modificaciones presupuestarias.

Cabe recordar que la gerente municipal, Marisol Vargas, y el gerente de Desarrollo Económico, Mario Zárate, asumieron el compromiso de levantar las observaciones formuladas por los organismos fiscalizadores.

Pese a que la comuna provincial habría destinado más de cinco millones de soles a las mejoras de infraestructura del camal, incluyendo la construcción de fosas para residuos pecuarios, todavía existen deficiencias que ponen en riesgo su continuidad operativa.

La población y los comerciantes del sector permanecen a la expectativa de las acciones que adopte la Municipalidad Provincial del Cusco antes del vencimiento del plazo establecido.

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