Camisea impulsa talleres de nutrición para apoyar lucha contra la anemia en comunidades del Bajo Urubamba

#cusco# aprimerahora.- ●Se capacitó a 36 madres de familia de las comunidades nativas de Kirigueti y Camisea, en la preparación de alimentos nutritivos con insumos locales, para fortalecer la alimentación infantil y prevenir la anemia.

Como parte de su programa de Talleres de Innovación Social, Camisea llevó a cabo un Taller de Nutrición dirigido a madres de familia de las comunidades nativas de Kirigueti y Camisea, con el objetivo de fortalecer las prácticas de alimentación saludable infantil y contribuir a la prevención y reducción de la anemia en la población local.

La iniciativa, desarrollada en coordinación con Sodexo, contó con la participación de una nutricionista especializada, quien lideró un espacio práctico y participativo donde se enseñaron técnicas de preparación de alimentos ricos en hierro y micronutrientes esenciales para el desarrollo infantil.

En total, 36 madres de familia participaron activamente en las sesiones, donde aprendieron a elaborar platos saludables utilizando insumos locales como harina de yuca, miel de abeja, plátano bellaco maduro, filete de pescado, cocona y cacao en polvo.

Durante el taller se abordaron temas clave sobre la importancia de una dieta balanceada en la primera infancia, el consumo de alimentos ricos en hierro de origen animal y vegetal, así como estrategias sencillas para mejorar la absorción de nutrientes en el hogar.

Esta actividad forma parte del compromiso de Camisea con el desarrollo sostenible y el bienestar de las comunidades del Bajo Urubamba, promoviendo iniciativas que generan impactos positivos en la salud, la seguridad alimentaria y la calidad de vida de las familias.

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