Implementan operativo sanitario en la venta de productos hidrobiológicos por Semana Santa

#cusco#aprimerahora.com.- El Gobierno Regional Cusco, a través de la Gerencia Regional de Producción, participó en operativos de verificación conjunta en establecimientos dedicados a la comercialización de productos hidrobiológicos en los distritos de Wanchaq y Santiago, en articulación con el Ministerio Público, la Policía Nacional del Perú y representantes de los gobiernos locales.

Estas acciones se desarrollaron en el marco de la Semana Santa, periodo en el que se incrementa significativamente el consumo de pescado, con el objetivo de prevenir la comisión de delitos contra la salud pública y asegurar que los productos ofrecidos a la población cumplan con las condiciones sanitarias adecuadas para el consumo humano.

Durante los operativos, se verificaron aspectos relacionados a la manipulación, conservación, procedencia y condiciones de higiene de los productos hidrobiológicos, así como el cumplimiento de las normativas vigentes por parte de los establecimientos intervenidos.

El Gobierno Regional Cusco reafirma su compromiso de continuar trabajando de manera articulada con las instituciones competentes para proteger la salud de la ciudadanía y promover el consumo seguro de productos hidrobiológicos en la región.

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