Mas de 8 mil carcasas de carne de cerdo fueron verificados por las autoridades de la ciudad

#aprimerahora# cusco.- Autoridades en forma multisectorial del Cusco ayer en horas de la madrugada  implementaron los operativos de control a los comerciantes de la venta de la carne de cerdo, que se consume en cantidad por esta fecha memorable la población cusqueña

En este trabajo participaron en forma conjunta la representación de la municipalidad provincial, Ministerio Publico, Policia Nacional entre otras instituciones que tienen que ver la salud de la población ante cualquier acto irregular y los realizaron en la Avenida El ejercito, donde intervinieron a los comercios como carnicerías, furgonetas, camiones y puestos de venta.

En esta oportunidad fueron verificados mas de 8 mil carcazas que fueron sometidos a las verificaciones y análisis correspondiente que estuvo a cargo de los médicos veterinarios de la facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, quienes certificaron que se encontraban en optimas condiciones

Del mismo modo, se implementó un puesto para el control de peso, lugar donde gran cantidad de usuarios acudieron para verificar el peso correcto y costo de la carne adquirida, quienes también saludaron esta decisión, para evitar que malos comerciantes se aprovechen de la alta demanda y estafen a la población.

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