Quesos cusqueños conquistan el IV salón del queso peruano se posicionan entre los favoritos del público

#cusco#aprimqarahora.com.- Productores de quesos de las provincias de  Canas, Acomayo, Quispicanchi, Anta, Espinar y Cusco destacan por la calidad y variedad de sus lácteos en uno de los eventos gastronómicos más importantes del país, la misma que se realiza en la capital de la republcia Lima

El cuarto día del IV Salón del Queso Peruano encuentra a los productores cusqueños en el centro de la escena, consolidándose como una de las delegaciones más destacadas del evento. Los stands impulsados por el Gobierno Regional Cusco, a través de la Gerencia Regional de Producción, figuran entre los más concurridos y aplaudidos por los asistentes, gracias a la inigualable calidad, variedad y sabor de los quesos regionales.

Desde el inicio del certamen, considerado uno de los encuentros lácteos más relevantes del país, la presencia cusqueña ha sido un imán para el público especializado y los amantes de la gastronomía. La producción quesera de la región, forjada en las alturas de los Andes, ha demostrado una vez más que el trabajo artesanal y la tradición lechera tienen un sitial de honor en el mercado nacional.

Las provincias de Canas, Acomayo, Quispicanchi, Anta, Espinar y Cusco están representadas con orgullo por decenas de productores que llevan lo mejor de su producción láctea: desde quesos frescos y madurados hasta variedades con insumos andinos que sorprenden al paladar más exigente.

El evento no solo ha servido como vitrina para exhibir la excelencia quesera del Cusco, sino que también ha abierto nuevas oportunidades de articulación comercial y alianzas estratégicas con distribuidores, cadenas hoteleras y restaurantes de primer nivel a escala nacional.

«Estamos demostrando que el Cusco no solo es historia y cultura; también es calidad agroindustrial de exportación. Nuestros quesos están compitiendo de igual a igual con los mejores del país y ganándose el reconocimiento del público», señalaron representantes de la Gerencia Regional de Producción.

Con esta participación, el Gobierno Regional Cusco reafirma su compromiso de fortalecer la cadena productiva láctea, impulsar la formalización de los pequeños y medianos productores, y posicionar a la región como un referente indiscutible en la industria quesera del Perú.

El IV Salón del Queso Peruano continúa sus actividades, y la delegación cusqueña espera seguir cosechando éxitos y nuevos paladares conquistados.

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