San Jerónimo clausura establecimiento durante operativo en alrededores de la Universidad Andina

#aprimerahoraciusco.com.- La Municipalidad Distrital de San Jerónimo intensificó sus operativos de fiscalización en los alrededores de la Universidad Andina del Cusco y el sector de La Costanera, zonas caracterizadas por una alta concurrencia de jóvenes y estudiantes.

La intervención, realizada de manera inopinada, tuvo como objetivo verificar el cumplimiento de las condiciones sanitarias, de seguridad y de funcionamiento de los establecimientos comerciales.

Durante el operativo se inspeccionaron restaurantes, snacks y hamburgueserías. Las autoridades también encontraron establecimientos que expendían bebidas alcohólicas y contaban con ambientes acondicionados para funcionar como discotecas.

La intervención evidenció además la presencia de jóvenes consumiendo bebidas alcohólicas desde tempranas horas, situación que motivó la participación de las autoridades competentes.

En materia sanitaria, los fiscalizadores encontraron deficiencias principalmente en las áreas destinadas a la preparación y conservación de alimentos. Entre las observaciones figuran cocinas que no reunían condiciones adecuadas, productos sin correcta rotulación e información sanitaria y problemas en la conservación de alimentos.

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