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Más de 200 productores participarán en el “Festival del Cuy – Cusco 2023”

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#aprimerahora# cusco.- El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través de Agro Rural, ejecuta el proyecto  de inversión “Mejoramiento de los servicios de cobertura para la competitividad de productores de cuyes de las regiones de Cajamarca, Lima, Cusco, Moquegua, Áncash, Junín, Apurímac y Arequipa”, que tiene como finalidad mejorar la calidad de vida de las familias productoras fomentando el autoconsumo y la comercialización de cuyes, es por ello, que como parte de sus actividades para promocionar el consumo de carne de cuy en la población Cusqueña, se está organizando el “Festival del Cuy Cusco 2023”, evento que convoca la participación de más de 200 productores dedicados a la crianza de cuyes.

El evento que está organizando Agro Rural, en coordinación con el Gobierno Regional de Cusco, a través de la Gerencia Regional de Agricultura y Riego y la Municipalidad Distrital de San Jerónimo, se realizará el sábado 14 de octubre del presente año, en la granja Kayra de San Jerónimo, en el marco del “Día Nacional del Cuy” que se celebra cada segundo viernes del mes de octubre.

El referido festival, servirá para que los más de 200 productores de cuyes participantes, demuestren sus conocimientos adquiridos a través de las capacitaciones y asistencias técnicas que se les está brindando por medio del proyecto en ejecución.  

Este festival tendrá como atracción el concurso de cuy fashion y el cuy de oro, exposición, concurso y venta de platos tradicionales e innovadores a base de cuy, taller de valor agregado “empaque al vacío y forma de beneficio al cuy», exposición concurso y venta de cuyes mejorados.

Cabe destacar, el cuy es considerado Patrimonio Natural de la Nación y cada segundo viernes del mes de octubre se celebra su día en su honor. No obstante, en la actualidad, el consumo de carne de cuy en nuestro país alcanza un promedio de un kilo per cápita al año, pese a ser una excelente fuente de proteína, bajo nivel de grasas, bajo en colesterol, posee colágeno, vitaminas, minerales y refuerza el sistema inmunológico.

#agenciadenoticias

#mesmorado2023

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Poder judicial declaro improcedente demanda de amparo de trabajadores de Santuary Lodge

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#cusco# aprimerahora.- El Poder Judicial del Cusco ayer se pronuncio al caso de la demanda de acción de ampao que presentaron los trabajadores del Hotel Santuray Lodge, el cual fue declarada de improcedente y no al tramite contra el gobierno Regional del Cusco.

La resolución fue emitida por el Cuarto Juzgado Especializado en lo Civil del Cusco, con competencia Civil, Constitucional, Contencioso administrativo y Comercial,  que despacha la magistrada Fanny Lupe Pérez Carlos, donde señala que  la empresa PERU BELMOND HOTELS S.A ( PBH S.A ), es la llamada a solucionar la relación laboral con los mas de 300 trabajadores que laboran en el hotel de Machupicchu.

En el voluminoso proceso, el poder Judicial de alguna manera corrige la resolución que fue emitida por un juez vacacional, donde en primera instancia le daba la razón a los trabajadores, el cual fue del cuestionamiento, toda vez que este caso fue visto por la Procuraduria Regional que interpuso la demanda y se pronuncio el juzgado ayer, corrigiendo el error, indicaron especialistas.

Hay que indicar que con esta decisión emitida por el juzgado, ahora el Gobierno Regional del Cusco, como fue el compromiso del gobernador regional tiene el firme propósito de recuperar el hotel el 16 de mayo, fecha donde se cumple el contrato de concesión que en forma cuestionada fue ampliada por el ex gobernante regional Jorge Acurio.

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Planta de tratamiento de aguas residuales PTAR SEDACUSCO cumple 11 años de funcionamiento

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#cusco# aprimerahora.- La Planta de Tratamiento de Aguas Residuales-PTAR de San Jerónimo, administrada por SEDACUSCO, viene operando al servicio de la población desde el 15 de abril del 2014, cumpliendo 11 años de arduo trabajo ininterrumpido para descontaminar el río Huatanay, al cuidado del medio ambiente cumpliendo los límites máximos permisibles y los estándares de calidad.

La PTAR realiza el tratamiento de 900 litros por segundo aproximadamente de aguas residuales de conexiones domésticas y de establecimientos comerciales de la ciudad imperial. Recientemente esta importante Planta pasó de forma exitosa la inspección de verificación del sistema TSM-Perú, cumpliendo al 100%  los 47 criterios evaluados, además de haber pasado de adecuadamente la evaluación en campo, manteniendo y renovando la certificación a nivel nacional de buen manejo técnico sostenible hasta el año 2027 y reafirmando el compromiso con la eficiencia, seguridad laboral y sobre todo el cuidado del medio ambiente, así lo dio a conocer el Gerente General de la EPS, Ing. José Luis Becerra Silva.

Al mismo tiempo, el funcionario informó que la inspección de verificación del sistema TSM-Perú, que paso exitosamente la PTAR, está basado en normas nacionales y buenas prácticas los cuales fueron revisados por un amplio grupo de expertos del sector de la Universidad Agraria de la Molina, quienes tomaron los siguientes criterios temáticos  de  evaluación:  Organización, recursos humanos, seguridad y salud en el trabajo, operación, mantenimiento, monitoreo, control de la calidad y aspectos ambientales, los mismos que fueron verificados en su optimo cumplimiento y al 100% en la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de San Jerónimo, convirtiéndose en la primera planta a nivel nacional en mantener la certificación TSM.

Becerra Silva, indicó que el principal objetivo de la PTAR es seguir contribuyendo al cuidado del medio ambiente a través del tratamiento de las aguas residuales del Cusco, pero también recordó   que SEDACUSCO tiene la primera y única  Planta de Tratamiento a nivel nacional en contar con un Cogenerador de energía térmica y eléctrica, el mismo que permite reutilizar y reaprovechar el biogás (metano) generado por el proceso de digestión de biosólidos, lo que consolida a la PTAR en un referente nacional en procesos de economía circular y reducir la emisión de gases efecto invernadero, por lo que, agradeció y felicito al equipo técnico profesional encabezado por la Gerencia de Operaciones de la empresa de agua.

Es política de la actual gestión, seguir consolidando a la EPS SEDACUSCO como una de las 3 mejores EPSs del Perú y se trabaja bajo este horizonte desde la Junta General de Accionistas, liderada por el alcalde del Cusco, Luis Beltrán Pantoja, junto al presidente del directorio, Gustavo Vargas; los directores Luis Vergara y Fernando Romero; el gerente general, los gerentes de línea y todo el equipo técnico-profesional de la EPS.

#agenciadenoticias

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Siete dias de prisión preliminar para los tres delincuentes que protagonizaron balacera en San Jerónimo

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#cusco# aprimerahora.- El Poder Judicial mediante el Segundo Juzgado de investigación Preparatoria que despacha la magistrada Katia Alvarez Cruz, ayer en audiencia ordeno 7 dias de prisión preliminar para los tres delincuentes que fueron capturados el pasado lunes en el distrito de san Jerónimo, cuando asaltaban al Instituto Superior Antonio Raymondi, el cual fue frustrado por la oportuna intervención policial.

Se trata de los delincuentes que tendrían un amplio prontuario, los que fueron identificados como Santiago Cruz Hidalgo, Yonatan Alvarez Quiñones y Roger Huanca Cjuno,investigados por los delitos de banda criminal, robo agravado y daños, en agravio del Estado Peruano, quienes tras ser sorprendidos se enfrentaron a la policía y protagonizaron una balacera que dejo dos policías heridos y la incautación de un auto y una motocicleta linela con el cual actuaban para cometer su fechoría.

Informaron que estos maleantes no muestran ninguna señal de arrepentimiento. Son desalmados sujetos. No tienen educación secundaria completa, señalaron por ello en los 7 dias se definirá la situación legal de estos sujetos que serian de la ciudad de Lima

#agenciadenoticias

 

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